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白鶴、料理酒「CS-4T」に含まれる成分が代替肉などの食品の不快臭改善で特許取得

八恵堂、真空調理と瞬間冷凍を掛け合わせた製法特許による発酵キムチ～『海苔キムチ』新発売

ASTRA FOOD PLAN、食品の乾燥と殺菌を同時に行うことができる「過熱蒸煎機」で特許取得

伊達巻の革新：卵黄を控えた新しいレシピ

コラム

新鮮ネットワークと岩崎食品工業～埼玉名物「肉汁うどん」、そのおいしさを独自の凍結技術（特許取得）で製造

世界初の自動レジ導入！滋賀・栗東に進化するさぬきうどん店が誕生

大里研究所、FPP(パパイヤ発酵食品)が「電磁波過敏症の治療医薬組成物」として日本特許を取得

色彩商標、１．６％の狭き門　チキンラーメンの袋の色使いが色彩のみの商標として登録

学校給食から生まれたご当地グルメ「津ぎょうざ」が地域団体商標を取得　ブランド力を高め不正使用防止　

藤清と月桂冠が糸こんにゃくでユニークな製法特許を取得

沼津港で話題の海鮮かき揚げタワーは特許を取得していた!製法特許で高さ15センチのかき揚げが人気！

意外と知らない「ツナ」と「シーチキン」の違いは？ツナはマグロの一般名称、シーチキンは商標名